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CHI SIAMO
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La pasticceria
La pasticceria fu fondata da mio nonno materno nel lontano 1930.
 Era composta da due soli locali e contava su di una attrezzatura di fortuna.
Nel 1945 si trasferì nell’attuale sede di via Cavallotti 3, nel centro storico e venne installato uno dei primi forni elettrici ed una impastatrice azionata da un motore a puleggia.
Contemporaneamente mio padre dopo aver lavorato in affermate pasticcerie della provincia apriva un negozio analogo in una zona periferica della città.
Nel 1959 in seguito alla scomparsa improvvisa di mio nonno, mio padre subentrò nell’attività di via Cavallotti vendendo la propria.
Le qualità di mio padre affiancato da mia madre, portarono il locale ad una rapida affermazione contando su una numerosa e qualificata clientela.
 Io fin da piccolo aiutavo i miei genitori dopo la scuola.
Finiti gli studi superiori e dopo una parentesi lavorativa in una banca locale, mi dedicai definitivamente al negozio.
Il lavoro e le ottime prospettive mi convinsero a ristrutturare nel 1998 sia il negozio che il laboratorio di pasticceria. Solo quattro anni dopo mi resi conto che ciò non bastava a supportare la mole di lavoro che nel frattempo si era creata.
Oscar Enoteca
Nel 2002 un po’ a malincuore poiché ancora nuovo, è stato nuovamente ampliato e completamente rinnovato.
 
Con l’acquisto di altri locali adiacenti è stato possibile creare il nuovo reparto enoteca con oltre 800 grandi etichette.
Nello stesso anno c’è stato l’ingresso ufficiale dell’azienda di mia figlia che rappresenta la nostra quarta generazione e che sta dando nuovi impulsi all’attività.
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