Dal quaderno delle ricette del nonno alle mani esperte dei nostri pasticceri, ogni dolce racchiude amore, tradizione e creatività.
La storia di Oscar è una storia di famiglia, fatta di passione tramandata e gesti che parlano di artigianalità vera.
Dal 1930, quattro generazioni della famiglia De Tomasi custodiscono e rinnovano l’arte dolciaria, mantenendo intatto il legame con le ricette originali di nonno Pierino.
Ogni giorno, nel nostro laboratorio, ingredienti semplici come farina, uova e zucchero si trasformano in creazioni che profumano di casa e raccontano la dedizione di chi ama il proprio mestiere.
È così che la tradizione continua a vivere, nel rispetto del passato ma con lo sguardo rivolto al futuro.
Le Origini
Le origini della Pasticceria Oscar vivono nel quaderno delle ricette scritto a mano dal nonno Pierino: pagine ingiallite dal tempo che custodiscono segreti, ingredienti e gesti tramandati con amore.
Quelle righe non sono solo dosi o indicazioni, ma il racconto di un’epoca in cui ogni dolce nasceva dalla pazienza e dal rispetto per le materie prime.
Ancora oggi, quel quaderno è la nostra guida: un simbolo di famiglia e di passione, da cui prende vita ogni creazione che porta il nome Oscar.
L’Evoluzione
Quattro generazioni hanno affrontato le sfide di ogni epoca senza mai perdere di vista la qualità e l’attenzione verso i clienti.
Dalle ricette di un tempo alle nuove tecniche di pasticceria, la nostra storia è fatta di lavoro, dedizione e desiderio di migliorarsi ogni giorno.
Oggi tradizione e innovazione convivono con naturalezza: accanto ai dolci classici che hanno fatto la storia di Oscar, nascono creazioni moderne che parlano di eleganza, equilibrio e ricerca del gusto.
È così che il passato continua a vivere nel presente — in ogni torta, in ogni biscotto, in ogni sorriso che accogliamo nel nostro locale.
La nostra Filosofia
La nostra filosofia è semplice, ma racchiude tutto ciò in cui crediamo: unire ricette storiche e tecniche moderne, scegliere ingredienti di altissima qualità e rispettare i tempi del laboratorio artigianale.
Ogni dolce nasce dal sapere tramandato e dalla cura quotidiana di chi lavora con passione.
Non cerchiamo scorciatoie né compromessi: preferiamo dire che un dolce è terminato piuttosto che offrirlo senza la sua freschezza autentica.
È questa dedizione che ci distingue da quasi un secolo, e che rende ogni creazione Oscar un piccolo gesto d’amore verso chi la assapora.
Un Eredità di Famiglia
Da quasi un secolo, Oscar è molto più di una pasticceria: è una casa aperta, un luogo dove ogni cliente diventa parte della famiglia.
Ogni giorno accogliamo volti nuovi e affezionati con lo stesso entusiasmo di sempre, certi che il segreto del nostro successo sia racchiuso nelle persone che ci scelgono, ci accompagnano e condividono con noi i momenti più dolci della vita.
“Abbiamo i clienti più belli del mondo.” — Nonno Pierino
A lui, e a chi continua a credere nei valori di autenticità e passione, dedichiamo ogni nostra creazione.
